前景分析如何?

发布日期:2014-5-15 浏览次数:5918

去年,夫妻肺片卖出10几个亿
前年,鸭脖卖了20几个亿
壹佳烤猪蹄,每年将超过30个亿

调查显示:中国餐饮服务业市场规模已突破2万亿,餐饮业已成为中国最大的产业。我国熟食烧烤类市场规模每年超过5000亿以上!无论在饭店、还是在家庭、猪蹄一直都是点菜率最高和人们最喜欢吃的菜品!在台湾、美国唐人街有吃猪蹄预示“抓钱”、考试吃猪蹄预示“金榜题名”的吉祥习俗!夫妻肺片在饭店点菜率只有猪蹄的30%,业内专家评估:中国猪蹄市场容量每年将超过30亿。
在这个庞大的市场还没有一个专业领导品牌,壹佳烤猪蹄将一触即发

 

壹佳烤猪蹄成功奥秘
赢在定位是成功的基础
店铺经营要有清晰的目标和方向定位,没有定位的项目就像没有方向的人生,成功何从而来?
壹佳烤猪蹄战略定位:(农村包围城市);
众望所归的明确卖点:(好吃不贵);
明晰的目标市场定位:(一、二、三线城市);
科学的产品定位:(特色无法模仿);
严谨的店铺定位:(卫生放心);
细分的消费人群定位:(妇女、儿童、老年人以及年龄段的不同口味一 一对应)。
项目整体布局真正做到定位明确,有的放矢,科学运营,是壹佳烤猪蹄成功的关键!


赢在特色是成功的灵魂
做餐饮就是做特色,特色是成功的灵魂
特色就是与众不同,做别人没有的东西,特色能引起顾客关注和好奇,特色能吸引顾客上门,特色能让门店人气旺盛。
壹佳烤猪蹄是中国猪蹄市场上,第一个在全国专业做猪蹄品牌经营推广的企业,创造了唯一一个全新的专业猪蹄品类,以壹佳烤猪蹄独有的生产技术和独特与众不同的、无法模仿的、消费者从没吃过的口味为特色,创造了开业就火爆,7天迅速启动市场的营销奇迹!


赢在好吃是成功的前提
依靠特色可以把顾客吸引到店里来还不够,产品只有“味美好吃”才能让顾客回头再次购买!有回头客才是餐饮成功的前提。壹佳烤猪蹄独特的“香甜四溢”味道和“皮有嚼劲”“肉嫩”“骨酥”的口感让人回味无穷、妙不可言。只需吃一个,永远忘不掉。调查显示:壹佳烤猪蹄顾客回头购买率高达92.7%!

 

赢在品牌营销是成功的根本
在目前猪蹄市场鱼目混珠、产品同质化的环境下,唯有走品牌化经营这条路,才能保证企业产品品牌让消费者信任。壹佳烤猪蹄猪蹄拆巨资进行品牌广告(包括卫视、杂志、网络)立体推广,打造了壹佳烤猪蹄好吃不贵、放心健康的特色品牌形象,大大拉动了地方加盟店的火爆热销!

赢在系统是成功的保证

 

肯德基的成功是有一套科学的连锁管理体系作保证的,壹佳烤猪蹄猪蹄用半年时间实践建立了一整套管理、营销、生产、培训、监督、服务、复制输出的标准化系统,加盟商只要简单的操作,就能轻松复制壹佳烤猪蹄的成功,赚钱就像喝水一样简单轻松!壹佳烤猪蹄的系统有效地保障了全国各地加盟门店的统一口味、统一形象、统一标准、统一盈利模式的执行不走样!

 

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